关于我们

关于我们

Michel Deyhim

Michel是IBS学院的创始人。Michel于1993年在美国迈阿密的林赛霍普金斯大学担任调酒师,然后在洛杉矶工作了几年,并参加了几场饮酒比赛。

1995年,Michel被邀请在塞浦路斯开办并经营一家酒吧。 在此期间,米歇尔发现工作人员缺乏对酒吧的专业知识,所以决定回到瑞典开办一所调酒师学校。

哥德堡调酒师学校成立于1996年,从那时起培训了1000多名在酒吧,餐馆,酒店工作或曾在世界各地工作过的学生,并开设了自己的餐厅或酒吧。

多年来,学校还扩大了课程设置,包括服务,咖啡师,厨师,瑞典酒牌执照。

2005年,学校整并了卡斯滕霍夫(Kastenhof)庄园,学生在此学习课程并且居住在此。

Michel拥有并经营Stars’n Bars几年,并在Kastenhof安排多次公司活动和婚礼。

Michel仍然负责我们的培训课程,但经常为酒吧老板和餐馆老板的员工量身定制培训课程。

我们的目标是全球而不仅仅是瑞典,所以几年前我们更名为IBS学院,但我们的理念是不变的。